Sapete che è possibile preparare un ottimo muesli fatto in casa in pochi e semplici passaggi?
Ok, al supermercato già lo trovate pronto ma non sarà buono come quella fatto in casa, inoltre potrete adattarlo ai vostri gusti aggiungendo o togliendo ingredienti.
Muesli goloso fatto in casa: la ricetta
Fare il muesli in casa è davvero semplice e si realizza in poco tempo. Si tratta di una colazione sana, leggera e nutriente, ideale da gustare nello yogurt o nel latte.
Ricordiamo che è possibile personalizzare la ricetta utilizzando la frutta secca e disidratata che più si preferisce. In questa ricetta vi forniremo una versione adatta a questo periodo invernale e alle giornate piovose. Sicuramente una colazione così sarà utile per farvi alzare di buon umore al mattino.
Questa ricetta permette di ottenere almeno 15 porzioni di muesli.
Ingredienti
- 250 g di fiocchi di avena
- 100 g di nocciole
- 50 g di mandorle
- 50 g di noci
- 100 g di miele di acacia (ma va bene qualsiasi)
- 60 g di olio di semi
- 50 g di cioccolato extra fondente a scaglie o in alternativa gocce di cioccolato
Procedimento
In un recipiente versate i fiocchi di avena e la frutta secca tagliata a pezzetti piccoli. Attenti ai gusci.
In un pentolino fate riscaldare l’olio e il miele fino a quando non si amalgamano. Dopo versate il liquido ottenuto all’interno della ciotola e mescolate per amalgamare il tutto.
Trasferite metà del composto in una teglia foderata con carta forno e appiattite il tutto. Dovete avere un’altezza di massimo 1 cm nella vostra teglia.
Fate lo stesso con l’altra metà di composto.
Infornate in forno preriscaldato e in modalità ventilata a 180 gradi per 20 minuti. Durante la cottura mescolate 2/3 volte. In questo modo il muesli non si brucerà.
Trascorso il tempo fate raffreddare fuori dal forno e solo quando sarà ben freddo aggiungete il cioccolato.
Trasferite il muesli in barattoli di vetro con chiusura ermetica. Si conserva per un mese ma siamo certi che finirà prima.
Il vostro goloso muesli è pronto per accompagnare la vostra colazione!