L’olio extravergine di oliva è una delle eccellenze del nostro territorio ed è una delle culture che vanta una storia millenaria iniziata circa 2500 anni fa. Nel tempo le condizioni favorevoli ne hanno reso possibile la coltivazione su tutto il territorio regionale. Ma il vero cambio di passo si è avuto con Ancel Keys e la sua dieta mediterranea riconosciuta migliore modello nutrizionale, che si avvale dei modelli alimentari e nutrizionali diffusi in alcuni Paesi del bacino del mediterraneo tra cui l’Italia meridionale, la Grecia e la Spagna. Cardine principe della dieta mediterranea è l’olio extravergine d’oliva, condimento principale e fonte di grassi sani e antiossidanti, che determina una riduzione del colesterolo serico migliorando la funzione dell’apparato cardiocircolatorio. Nel 2010 l’Unesco riconosce la dieta mediterranea come bene protetto inserito nella lista dei patrimoni orali e immateriali dell’umanità. In Italia esiste un elenco nazionale dei tecnici esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini e tante sono le associazioni dedicate ai sommelier e agli assaggiatori di olio extravergine di oliva. Inoltre, negli ultimi anni, si è assistiti ad un incremento costante di quello che viene definito oleoturismo, turismo dell’olio, cioè l’insieme delle attività di conoscenza, promozione e valorizzazione dell’olio extravergine di oliva (EVO) vissute direttamente nei luoghi di produzione con visite guidate, degustazioni ed esperienze gastronomiche e attività didattiche ed educative. Negli ultimi anni si è aggiunta anche la Oleo Spa, con trattamenti di benessere direttamente legati all’olio d’oliva.
Il riconoscimento Olio Campania IGP della Regione Campania
L’Indicazione Geografica Protetta “Olio Campania” è riservata all’olio extravergine di oliva ottenuto da olive prodotte esclusivamente nella zona geografica di pertinenza e deve rispondere a caratteristiche specifiche. Ad oggi il comparto dell’”Olio Campania” conta circa 240 tra aziende agricole, frantoi, industrie olearie, cooperative e OP. Un Olio Campania IGP quest’anno ha vinto il premio Best in Class tra gli oli DOP e IGP al concorso internazionale Evo IOOC 2026 primeggiando su centinaia di oli in gara da tutto il mondo.
Olio extra vergine d’oliva, raccolta 2026
La raccolta delle olive si effettua tra ottobre e fine novembre a seconda delle varietà, del territorio e dell’andamento climatico. È quindi ufficialmente cominciata la campagna olivicola 2026/2027 con l’avvio della raccolta delle olive e la prima spremitura di ottobre. Come previsto anche il comparto olivicolo quest’anno risente dell’aumento dei costi di produzione e i prezzi dell’olio extravergine a settembre 2026 avevano quotazioni da 4,45 a 11,50 euro/Kg.
Da sempre le qualità dell’olio di oliva italiano sono apprezzate in tutto il mondo e il riconoscimento dell’Olio Campania” IGP rende onere e merito ad un prodotto di alta qualità.
