La domenica è il giorno in cui grazie alla quantità maggiore di tempo a disposizione è possibile dedicarsi alla preparazione di piatti un pò più elaborati. Stupire però i nostri commensali resta uno degli obiettivi per questo oggi vedremo una ricetta per la pasta al gorno un pò diversa: la pasta pizza!
La pasta pizza pur essendo una pasta al forno non richiede una grossa difficoltà di preparazione, anche se i tempi per portarla a tavola sono un po’ lunghi. Occorreranno infatti 20 minuti per la preparazione e 25 minuti di cottura in forno.
Gli ingredienti da utilizzare
400 g Pasta (corta a vostro piacere)
500 g Pomodorini ciliegino
300 g Mozzarella
q.b.Sale
q.b.Origano
q.b.Olio extravergine d’oliva
q.b.Pangrattato
Pasta pizza: come prepararla
Una volta visti gli ingressi passiamo ora alla preparazione della nostra pasta al forno.
Per prima cosa mettiamo a cuocere la pasta in abbondante acqua salata e nel frattempo laviamo i pomodorini e li tagliamo a cubetti, privandoli del gambo.
Dopo aver tagliato i pomodorini a cubetti li mettiamo in una ciotola capiente, li condiamo con olio sale ed origano ed aggiungiamo la mozzarella tagliata a cubetti.
Livelliamo la pasta con il dorso di un cucchiaio, cospargiamo la superficie con un altro po’ di pangrattato e poi finiamo con un altro giro di olio che servirà a rendere croccante la crosticina in superficie.
Inforniamo a 200° per circa 25 minuti o comunque fino a che non si sarà creata una bella crosticina dorata.
La nostra pasta è pronta! Buon appetito!
Se non volete prepararla all’ultimo istante si può anche preparare in anticipo scaldandola un pò prima di servirla.