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Terra e Gusto

Rito del caffè espresso: diventerà patrimonio dell’UNESCO?

Anna Borriello -
Il rito del caffè espresso potrebbe diventare patrimonio immateriale dell'umanità. Di recente, un passo in avanti importante è stato fatto in questa direzione. Il...
Cultura

Caffè patrimonio dell’Unesco: la ri-proposta

Simona Volpicelli -
Uno dei simboli più caratteristici della città di Napoli, dal punto di vista culinario, è sicuramente il caffè. Amato dalla maggior parte del popolo...

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