RICEVIAMO E PUBBLICHIAMO
” FOOD & BEVERAGE GRAN GALÀ”. Il Programma, Ideato & Condotto, dal “Giornalista Gourmet” NELLO DE MARTINO, che è anche l’Autore di questo “Format Televisivo”, è Dedicato al Gusto del “CIBO” & del “BERE”. Va in Onda sul Network TELECAPRI &, con Visibilità Nazionale su “
CANALEITALIA & in Rete sulla WEB TELEVISION FDM TV, con la REGIA DI ANTONIO FLAUTO. Nella Prossima Puntata, che si avvarrà, come sempre della Splendida Location dell’HOTEL EUROPA STABIA, privilegiato “Set Televisivo”, Ospiteremo, direttamente da “DETTO FATTO” di “RAI 2”, lo “CHEF EXECUTIVE GIANFRANCO IERVOLINO, che ci racconterà la Sua Esperienza di Apprezzato “CHEF TELEVISIVO” di “ECCELLENZA” e il “MAITRE” del “GRAND HOTEL LA MEDUSA”, GIOVANNI SANSONE, con una Sua nuova “Performance” al “Flambage”. Protagonista della nostra “PUNTATA SPECIALE”, sarà la “CUCINA VENETA”, che si gemellerà con i nostri “SAPORI CAMPANI”. Direttamente da “LA PROVA DEL CUOCO” di “RAI 1”, assisteremo ad uno Spettacolare “SHOW COOKING” di MARINO ROLFI, Apprezzato “CHEF EXECUTIVE”. Marino é l’Autore del LIBRO “I TRUCCHI DELLO CHEF” ed è anche “DOCENTE FORMATORE DEL MIUR ( Ministero della Pubblica Istruzione e Ricerca ) e del CONI ( Comitato Olimpico Nazionale Italiano ), per le Sue Competenze in “EDUCAZIONE RISTORATIVA E ALIMENTARE”. La “CUCINA VENETA”, è “Patria” di tante Bontà Gastronomiche ed Ispira Emozioni e Sorrisi, con la Sua Pregiata Collezione di diversi “RISI”. E poi “CEFALO” & “BACCALÀ”, “SOGLIOLA” & “ANGUILLA”, “FEGATO” & “CAVROMAN”, di Squisite Essenze Intrisi. E ancora il “BUON BERE”, con gli Eccellenti “Vini”, che il “ “VENETO” Distilla, come il “FRIULARO”, il “RECIOTO”, il “SOAVE”, il “VALPOLICELLA”, un Nettare Soave, perché il “BER”, non ci sia Grave!… La “CUCINA VENETA”, ha una Prerogativa Tutta Sua : essa è riuscita a Conservare nel Tempo, quel Suo inconfondibile carattere semplice, che è proprio elemento contraddistintivo tipico, della Brava Gente laboriosa e Casalinga, Custode di importanti Valori e Tradizioni. Eppure i Tanti Suoi Contatti con l’Oriente, farebbero pensare a Sue Commistioni, con i Fasti e I Sapori Tipici Orientali. Ma vi era la “SERENISSIMA”, che Vegliava sul preservare la Sua Originalità, da Influenze Esterne. Nel lontano 1562, una Legge, Proibiva che si dessero nei Pranzi, più di due Pietanze di Carne, una di Lesso e una di Arrosto. E allora i Bravi ed Esperti “CUCINIERI VENETI”, tornarono alle loro antiche Tradizioni, alla “POLENTA” e al “PESCE”. Tutta la Intera “COSTA ADRIATICA”, Cuoce e Condisce il PESCE”, nel modo caratteristico e genuino della “CUCINA VENEZIANA”. E da lì, proviene la Usanza della “ANGUILLA”, Piatto
CANALEITALIA & in Rete sulla WEB TELEVISION FDM TV, con la REGIA DI ANTONIO FLAUTO. Nella Prossima Puntata, che si avvarrà, come sempre della Splendida Location dell’HOTEL EUROPA STABIA, privilegiato “Set Televisivo”, Ospiteremo, direttamente da “DETTO FATTO” di “RAI 2”, lo “CHEF EXECUTIVE GIANFRANCO IERVOLINO, che ci racconterà la Sua Esperienza di Apprezzato “CHEF TELEVISIVO” di “ECCELLENZA” e il “MAITRE” del “GRAND HOTEL LA MEDUSA”, GIOVANNI SANSONE, con una Sua nuova “Performance” al “Flambage”. Protagonista della nostra “PUNTATA SPECIALE”, sarà la “CUCINA VENETA”, che si gemellerà con i nostri “SAPORI CAMPANI”. Direttamente da “LA PROVA DEL CUOCO” di “RAI 1”, assisteremo ad uno Spettacolare “SHOW COOKING” di MARINO ROLFI, Apprezzato “CHEF EXECUTIVE”. Marino é l’Autore del LIBRO “I TRUCCHI DELLO CHEF” ed è anche “DOCENTE FORMATORE DEL MIUR ( Ministero della Pubblica Istruzione e Ricerca ) e del CONI ( Comitato Olimpico Nazionale Italiano ), per le Sue Competenze in “EDUCAZIONE RISTORATIVA E ALIMENTARE”. La “CUCINA VENETA”, è “Patria” di tante Bontà Gastronomiche ed Ispira Emozioni e Sorrisi, con la Sua Pregiata Collezione di diversi “RISI”. E poi “CEFALO” & “BACCALÀ”, “SOGLIOLA” & “ANGUILLA”, “FEGATO” & “CAVROMAN”, di Squisite Essenze Intrisi. E ancora il “BUON BERE”, con gli Eccellenti “Vini”, che il “ “VENETO” Distilla, come il “FRIULARO”, il “RECIOTO”, il “SOAVE”, il “VALPOLICELLA”, un Nettare Soave, perché il “BER”, non ci sia Grave!… La “CUCINA VENETA”, ha una Prerogativa Tutta Sua : essa è riuscita a Conservare nel Tempo, quel Suo inconfondibile carattere semplice, che è proprio elemento contraddistintivo tipico, della Brava Gente laboriosa e Casalinga, Custode di importanti Valori e Tradizioni. Eppure i Tanti Suoi Contatti con l’Oriente, farebbero pensare a Sue Commistioni, con i Fasti e I Sapori Tipici Orientali. Ma vi era la “SERENISSIMA”, che Vegliava sul preservare la Sua Originalità, da Influenze Esterne. Nel lontano 1562, una Legge, Proibiva che si dessero nei Pranzi, più di due Pietanze di Carne, una di Lesso e una di Arrosto. E allora i Bravi ed Esperti “CUCINIERI VENETI”, tornarono alle loro antiche Tradizioni, alla “POLENTA” e al “PESCE”. Tutta la Intera “COSTA ADRIATICA”, Cuoce e Condisce il PESCE”, nel modo caratteristico e genuino della “CUCINA VENEZIANA”. E da lì, proviene la Usanza della “ANGUILLA”, PiattoPrelibato, da Mangiare la “Vigilia di Natale” e il “BISATO SU L’ARA”. A VENEZIA, si apprezzó molto
Il GRANOTURCO”, per fare la Famosa “POLENTA”, con gli “OSEI”. E anche il “RISO”, ha fatto la sua prima Apparizione in OCCIDENTE, per Opera degli Eccellenti e Creativi “CHEF VENETI”. Questo “PIATTO SPECIALE”, è diventato poi, una Vera e Propria “GLORIA NAZIONALE”. In occasione della “FESTA DI SAN MARCO”, ai Signori del “PALAZZO DUCALE”, venivano sempre Serviti, in Pompa Magna”, gli Appetitosi “RISI E BISI, e poi W LA VITA & LA CUCINA VENETA, EVVIVA, SI BRINDA A “BARDOLINO” E “RECIOTO”!…
Nello de Martino Giornalista Gourmet. FOOD & BEVERAGE GRAN GALÁ : MEDIAMARKETING MANAGEMENT DOTT. NELLO DE MARTINO
Nello de Martino Giornalista Gourmet. FOOD & BEVERAGE GRAN GALÁ : MEDIAMARKETING MANAGEMENT DOTT. NELLO DE MARTINO