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Terra e Gusto

Scagliozzi: origine e ricetta dei triangolini di polenta

Filomena Scala -
La cucina del sud è certamente tra le più amate cucine di sempre. Tutto merito dei prodotti e dei piatti tipici, sopratutto della cucina...
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Caciocavallo, il formaggio più antico del Mezzogiorno

Francesca Madalese -
È uno dei formaggi più famosi ed antichi d'Italia. Nato nel Mezzogiorno, il Caciocavallo è infatti considerato uno dei formaggi DOC dell'Italia meridionale. Ad...
Economia

Trump: nuovi dazi sui prodotti italiani.

Teresa Giordano -
Donald Trump, presidente degli Stati Uniti d'America, persiste nell'attuazione di una politica protezionistica. A partire da oggi, oltre a Cina, Germania, Giappone e Corea del...
Terra e Gusto

Pizza piena: rustico tipico della cucina di Napoli

Assunta Froncillo -
Rustico tipico della cucina di Napoli, detta in quella zona pizza "chiena" Dite la verità quanti salumi e formaggi vi sono avanzati fra Pasqua e...
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Brunch Mediterraneo

Daniela Leone -
Domenica 30 novembre, Napoli, Mostra D'Oltremare, via John Fitzgerald Kennedy 54, dalle ore 11.00 alle ore 17.00. Brunch Mediterraneo, per una piacevole passeggiata degustativa attraverso...
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