4shared
9.4 C
Napoli
martedì, 25 Gennaio 2022

TAG

tradizione culinaria

Pisto, un mix di spezie tipico della tradizione culinaria napoletana

Il fascino e la bellezza di Napoli sono inestimabili e tendono a racchiudere aspetti anche celati della stessa città. Ma lo splendore del centro...

Frittata di Scammaro: i segreti della frittata senza uova

La frittata di Scammaro era un piatto povero della tradizione culinaria partenopea, la cui ricetta ed usanza è andata scemandosi con il tempo. Particolarità che...

Torrone cioccolato e nocciole: tradizione culinaria

Ogni anno in Campania e non solo, proprio nei primi giorni di novembre, entra nelle case la compagnia del torrone con cioccolato e nocciole....

O’ scarpariello, storia della cucina napoletana

O’ scarpariello o pasta allo scarpariello nasce in una delle zone più popolari di Napoli: i Quartieri Spagnoli. Il nome deriva dai suoi ideatori, gli...

GUSTARIA: Tradizione e qualità culinaria al Vomero

Nella Società moderna del 2018 in cui tutti sono proiettati verso il tecnologico, per contrastare la civiltà contemporanea, al Vomero, a due passi dalla...

Ultimi articoli