La frittata di Scammaro era un piatto povero della tradizione culinaria partenopea, la cui ricetta ed usanza è andata scemandosi con il tempo.
Particolarità che...
O’mbruoglio è un piatto popolare dell’entroterra napoletano e del mezzogiorno continentale che con il tempo si è diffuso anche nelle città.
Fa parte della tradizione...
