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venerdì, 27 Maggio 2022

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L’ombelico di Venere e i tortellini!

I tortellini sono una pasta all'uovo fresca e ripiena. Terra madre dei tortellini è l’Emilia-Romagna, più precisamente Bologna. Sulla forma del tortellino circolano due leggende: secondo...

Sacher, la torta viennese per eccellenza

Padre della Sacher è il pasticcere viennese Franz Sacher, che la inventò appositamente per il Ministero degli Esteri austriaco dell’epoca, Klemens von Metternich, nel...

Semifreddo al cioccolato, vaniglia e nocciola

L’autunno è la stagione delle prime cioccolate calde e dei primi te pomeridiani. Purtroppo quest’anno si è dato alla macchia, non ha compreso che...

Colazione con fiore di stracciatella

La colazione è il primo pasto della giornata ed è, per la maggior parte dei nutrizionisti e dei medici, quello più importante. Attraverso la...

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