4shared
8.4 C
Napoli
martedì, 25 Gennaio 2022

TAG

cucina partenopea

Uova alla monachina, deliziosa ricetta dei cuochi borbonici

Le uova alla monachina sono un piatto della tradizione partenopea ma trae origine dalla cucina francese. La vera rivoluzione culinaria napoletana arrivò sotto il regno...

‘A Mmescafrancesca: pasta della tradizione partenopea

'A Mmescafrancesca, dal dialetto napoletano si traduce come mischia Francesca. In cucina viene utilizzato spesso per criticare chi si lascia andare in abbinamenti errati o...

Campania Tipica porta il Cilento a Monaco di Baviera

Il ricco patrimonio culinario, e non solo, del nostro Paese è celebre in tutto il mondo. Prodotti di qualità e piatti gustosissimi rendono la...

Pasta cresciuta, emblema dello street food napoletano

L'amata cucina italiana... arte culinaria sbalorditiva, dal gusto sorprendentemente prelibato. E in particolare quella napoletana? Qualsivoglia aggettivo non riuscirebbe a descrivere il valore della...

Frittata di Scammaro: i segreti della frittata senza uova

La frittata di Scammaro era un piatto povero della tradizione culinaria partenopea, la cui ricetta ed usanza è andata scemandosi con il tempo. Particolarità che...

Ultimi articoli