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mercoledì, 6 Luglio 2022

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cucina Ischia

Totano imbottito: un tuffo nel “mare culinario” di Ischia

Il Totano imbottito, o meglio in dialetto ischitano “U tout'n imbuttunat” è il cosiddetto calamaro ripieno o imbottito che dir si voglia. Una ricetta famosissima...

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