Parthenya, la sfida imprenditoriale di due giovani irpini.
L’abbiamo visto nel comparto culturale e artistico Dal Teatro ai Musei virtuali. La resilienza e la forza di volontà di andare avanti nonostante la diffusione del virus e delle conseguenti norme restrittive per contenerlo, non mancano.
Anzi pare proprio che in alcuni settori, soprattutto nella giovane imprenditoria, la crisi sia stata effettivamente sinonimo di opportunità.
E’ il caso di due ragazzi giovanissimi di ventisette e ventotto anni appassionati di birra che hanno deciso di trasformare la loro passione in realtà. Hanno studiato per bene tre anni il prodotto fino a collaborare con il mastro Birragio Ciro Magliano e aprire un birrificio proprio una settimana prima del Lockdown Nazionale dello scorso Marzo.
L’amore e la passione non conoscono limiti di sorta e Parthenya ha il gusto della genuinità resiliente e dell’esperienza messa a punta proprio da Magliano nella realizzazione di birre di stile inglese.
Parthenya ha il nome che prende come ispirazione proprio i Monti Partenio dell’Irpinia e nonostante l’incalzante difficoltà dovuta alla pandemia, l’idea di distribuzione ai bar e pub del territorio, non ha mai gettato la spugna.
Come si evince dal sito : Parthenya
”E’ la realizzazione del progetto di Gianluigi e Rossella, che tra gli impegni universitari si sono dedicati per anni all’affinamento del prodotto ed infine hanno trasformato in impresa la loro passione per la birra.
Le birre che produciamo sono di ispirazione inglese, ma la creatività è tutta italiana, esaltata sia nello stile che nel design. Vogliamo dare vita ad un prodotto unico che promuova i valori dell’Irpinia all’interno del panorama brassicolo italiano ed internazionale.”
Il tutto viene prodotto esclusivamente con materie prime scelte e di alta qualità, a partire dall’acqua incontaminata del territorio irpinio, nel totale rispetto dell’ambiente : l’energia elettrica utilizzata infatti è prodotta da pannelli fotovoltaici che scongiurano l’emissione di gas serra.
Tutto lo scarto della produzione poi, viene affidato ai contadini delle zone limitrofe e trasformate in mangimi per animali e in compost.
Insomma Parthenya, rappresenta a pieno titotlo l’innovazione e allo stesso tempo il rispetto della tradizione birraia, in un team di collaboratori giovanissimi, che non temono di mettersi in gioco.
