Niente di meglio dei frullati per tornare in forma dopo il Natale.
Frutta e verdura sono una fonte importante di vitamine (vitamina A, vitamina C, acido folico) e minerali essenziali per l’organismo (ad esempio il potassio); sono ricche di antiossidanti; sono poco caloriche e povere in grassi; sono inoltre una fonte importante di fibre.
FRUTTA E SOSTANZE CONTENUTE
• ALBICOCCHE, MELONI: VITAMINA A, POTASSIO, FIBRA;
• ARANCE, MANDARINI, LIMONI: VITAMINA C, ACIDO FOLICO, FIBRA;
• FRAGOLE: VITAMINA C, FIBRA;
• KIWI: VITAMINA C, FIBRA;
• MELE, PERE: VITAMINA C, FIBRA;
• PESCHE: VITAMINA A, FIBRA;
• PRUGNE: POTASSIO, FIBRA.
VERDURA E SOSTANZE CONTENUTE
• BROCCOLI: VITAMINA C, ACIDO FOLICO, FIBRA;
• CAROTE: VITAMINA A, FIBRA;
• CARCIOFI: FIBRA;
• CAVOLI: VITAMINA C, FIBRA;
• FAGIOLINI: VITAMINA C, FIBRA;
• FUNGHI: FIBRA;
• LATTUGA: VITAMINA C, FIBRA;
• PEPERONI: VITAMINA C, FIBRA;
• POMODORI: VITAMINA A, C, LICOPENE, FIBRA;
• SPINACI (E TUTTI I VEGETALI A FOGLIA): VITAMINA A, C, ACIDO FOLICO, FIBRA;
• ZUCCA: VITAMINA A, FIBRA;
• ZUCCHINE: VITAMINA C.
FRULLATI FAI DA TE: ECCO LE VARIE RICETTE
FRULLATO AL KIWI
•Ingredienti: 1 kiwi, 1/2 mela, 1 pezzettino di zenzero (digestivo e antinausea).
•Ricetta: Frullare tutti gli ingredienti aggiungendo 20ml di acqua.
FRULLATO AI MIRTILLI:
•Ingredienti: 150gr di mirtilli, 1 mela verde.
•Ricetta: Frullare tutti gli ingredienti aggiungendo 100gr di yogurt greco e 5gr di miele.
FRULLATO ALLA CAROTA:
•Ingredienti: 1 mela verde, 2 carote, 1/2 limone e un pezzettino di zenzero.
•Ricetta: Frullare tutti gli ingredienti aggiungendo, se si preferisce 20 ml di acqua.
FRULLATO ALL’ARANCIA:
•Ingredienti: 2 arance, 1/2 mela, 1 pera.
•Ricetta: Frullare tutti gli ingredienti aggiungendo succo di limone.
FRULLATO AI FINOCCHI:
•Ingredienti: 1/2 finocchio, 1 mela, 1/2 limone.
•Ricetta: Frullare tutti gli ingredienti, aggiungendo 100 ml di acqua.
FRULLATO DI SPINACI:
•Ingredienti: 40gr di spinaci, 3 mele, 1 banana.
•Ricetta: Frullare tutti gli ingredienti aggiungendo, 1 bicchiere di acqua.
FRULLATO DI CAVOLFIORE:
•Ingredienti: cavolfiore q.b., 1/2 zucca, 5 foglie di lattuga, 1 cetriolo e 2 limoni.
•Ricetta: Frullare tutti gli ingredienti.
FRULLATO ALLA MELA:
•Ingredienti: 2 mele, cannella q.b.
•Ricetta: Frullare tutti gli ingredienti aggiungendo succo di limone e 70ml di acqua.