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Cocktail da bere sotto l’ombrellone

Con il caldo estivo sorseggiare un cocktail sotto l’ombrellone diventa quasi un obbligo per tutti i bagnanti che affollano le spiagge italiane o straniere.

Il drink che rappresenta al meglio la bella stagione è sicuramente il Mojito, il cocktail perfetto sia per un aperitivo in spiaggia che per una serata estiva è fresco e dissetante, ma attenzione a non abusarne.

Ingredienti per 1 persona:

  • 50 ml di rhum bianco
  • 25 ml di succo di lime
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 3 foglioline di menta
  • soda
  • ghiaccio

Il più conosciuto in tutto il mondo è il Martini, il drink che va preparato in un mixing glass (vaso di vetro graduato -ndr) e che va servito con l’immancabile oliva.

Ingredienti per 2 persone:

  • 2/10 parti di Martini Dry
  • 8/10 parti di Gin
  • la buccia di un limone
  • un oliva
  • ghiaccio

Gli amanti della tequila non possono non sorseggiare nei loro aperitivi estivi il Margarita.

Ingredienti per 1 persona:

  • 30 ml di Tequila
  • 15 ml di Triple Sec o Cointreau
  • 10 ml di succo di limone o lime
  • 1 spicchio di limone o lime
  • sale q.b.

Per chi preferisce un gusto più intenso e forte c’è il Negroni. Lo storico cocktail ufficiale dell’I.B.A. ((International Bartending Association) ha anche una variante più leggera e frizzante, il Negroni Sbagliato.

Ingredienti del Negroni Classico per 1 persona:

  • 1/3 di Campari
  • 1/3 di Vermouth rosso
  • 1/3 di gin

Ingredienti del Negroni Sbagliato per 1 persona:

  • 1/2 di Campari
  • 1/2 di Vermouth rosso

Per i palati più fini c’è il famoso drink dell’Harry’s bar di Venezia, il Bellini. Un cocktail dolci esportato dalla città delle gondole in tutto il mondo.

Ingredienti

  • 1 bottiglia di Prosecco
  • 250 ml succo di pesche bianche (circa 6 pesche)