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16 ottobre: giornata mondiale dell’alimentazione

Il 16 ottobre è la giornata mondiale dell’alimentazione.

La giornata del 16 ottobre è molto importante perchè serve a sensibilizzare le persone sull’argomento del cibo e della corretta alimentazione.

Inoltre, questa importante giornata mondiale dedicata all’alimentazione è stata istituita dalla FAO, cioè la Food and Agriculture Organization of the United Nations.

Infatti, la FAO, ogni anno nella giornata del 16 ottobre sceglie un nuovo tema.

Ad esempio, negli ultimi anni sono stati affrontati temi come:

  • i prezzi degli alimenti, dalla crisi alla stabilità.
  • Le cooperative agricole nutrono il mondo.
  • Sistemi alimentari sostenibili per la sicurezza alimentare e la nutrizione.
  • Agricoltura familiare: nutrire il mondo, preservare il pianeta.

In particolare, si evince che la maggior parte dei temi trattati sono legati all’agricoltura. 

Ciò è dovuto al fatto che solo gli investimenti in agricoltura, con l’educazione e la sanità possono modificare radicalmente tale situazione.

Quando si è deciso di istituire questa giornata mondiale dell’alimentazione?

La FAO istituì questa giornata durante la ventesima Conferenza dell’organizzazione nel novembre 1979.

Quest’anno, il ministro dell’istruzione Bianchi ha invitato gli insegnanti a dedicare le lezioni del 16 ottobre a tale argomento per sensibilizzare anche i ragazzi delle scuole.

Infatti, il tema della giornata mondiale dell’alimentazione del 2021 è: “Le nostre azioni sono il nostro futuro. Una produzione migliore, una nutrizione migliore, un ambiente migliore e una vita migliore.

Dunque, lo scopo di quest’anno sarà far in modo di trasformare i sistemi agroalimentari per costruire un futuro senza fame.

Inoltre, si evidenzia che nella giornata del 15 ottobre, Dongyu, direttore generale della Fao, insieme ad altri capi delle agenzie Onu, come Beasley e Houngbo, terrà un evento che inaugurerà la giornata mondiale del giorno successivo.

Durante la cerimonia, ci saranno anche i messaggi di:

  • papa Francesco,
  • Antonio Guterres, ovvero il segretario generale dell’Onu.

La giornata del 16 ottobre sarà celebrata in 150 paesi con diversi eventi.